口感丰富的港式料理 星州炒米粉
发布时间：2026-08-12 05:07:50 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论主料：米粉、泰国米粉(台湾新竹米粉或者东莞米粉都可以)配料：：豆芽二两、洋葱半个、韭黄二两、鸡蛋两个、中鱿鱼一个、叉烧一块、虾七八个、青红辣椒各一、葱两三条。调料：咖喱粉、料酒一大勺、生抽、油、盐做法
。
主料：米粉、口感泰国米粉(台湾新竹米粉或者东莞米粉都可以)
配料：：豆芽二两、丰富洋葱半个、式料韭黄二两、理星鸡蛋两个、州炒中鱿鱼一个、米粉叉烧一块、口感虾七八个、丰富青红辣椒各一、式料葱两三条。理星
调料：咖喱粉、州炒料酒一大勺、米粉生抽、口感油、丰富盐
做法：
1、式料豆芽摘掉根，所有配料切丝，鸡蛋打散备用
2、鱿鱼切圈，虾从中间片开(不片也可以)，但是片过的虾熟后成好看的S型
3、水里放少许料酒，姜片，将鱿鱼和虾快速焯烫变色即可。
下面这步是重点噢就是米粉里要有咖喱味的秘诀
4、一锅水烧开，在里面加一大勺咖喱粉，再一勺油，烧开
5、将米粉放下去洗个澡
6、动作要快哦，只要米粉散开立刻捞起！看白白的米粉瞬间变成金黄色了
7、控干水分然后放入一个大碗中用盖子焖住。
8、焖米粉的同时，在炒锅里摊张蛋皮，不用很漂亮，随意地用铲子铲成丝，或者直接炒蛋也可以。
9、取出蛋，另放少许油，下洋葱丝炒透明，加一勺咖喱粉一起炒香
10、下青红椒和叉烧丝炒匀，然后下入豆芽韭黄和米粉，为了保证豆芽的爽脆，也可以稍后点放
11、这里也不要用锅铲(那样会把米粉铲烂)用两双筷子快速对捞，下盐，下生抽调味，最后放入蛋皮丝，撒入葱花，捞匀所有配料，翻几下即可出锅。请所有动作连贯一气呵成。
相关文章
3月22日报道：德国酒店经营者成功度过危机，并对今年的经营业务充满信心。德国酒店协会期待2011年能比2010年多接待2%的客人。该协会负责人弗里茨-德海森称，德国将在未来三年新建成461家酒店，计划2026-08-12
人们总喜欢晚上吃烤鱼作为宵夜，可是大家有没有想过要怎么烤鱼才更加有营养呢？怎么吃烤鱼对身体更有益呢？实验目的：鱼的营养丰富，滋味鲜美，很受大家喜爱。鱼应该怎么吃才最营养呢？本实验对比了各种常见方式烹调2026-08-12
材料：土豆350克、鸡胸肉150克、甜豆荚50克、洋葱30克、黄油20克做法：1、土豆去皮切大块，放入蒸锅中蒸熟，取出擦成粗丝；鸡胸肉洗净切小块；甜豆荚择去老筋，切成两半，过滚水焯煮熟，捞出过凉水后沥2026-08-12
海都网—海峡都市报讯经过精心的修缮，霞美饭店开张在即备受期待。笔者走访看到，餐厅老板忙着部署格局，工人们忙着整理店面。老霞美饭店渐露新容，隐约便可感受到装修过后的别样新貌。霞美饭店旧貌新颜，将给我们讲2026-08-12
分封制度弊端很多，西汉出现了七王之乱，西晋出现了八王之乱，那么为什么周分封天下却保了他800年基业?究其原因，其一是周朝异姓受封者较多，其二是周朝王室的实力更强。(一)周朝异姓受封者占据半数，异姓诸侯2026-08-12
在四季中，秋季最大的特点就是“燥”字。即便中秋临近，天气酷热依旧，大部分人已经明显感到“秋燥”所引起的各种身体不适。巧妙调理 抵御“秋燥”专家指出，预防“秋燥症”的最好办法是饮食调理。小编为读者推荐几2026-08-12
最新评论